基本信息

求職意向

希望地區(qū)：湖南省懷化市

期望月薪：

期望從事的行業(yè)：

期望從事的崗位： / 銷售

為人善良，做事細(xì)心，　

凱旋門中西餐廳
起止時(shí)間：	2009-05-15 - 2012-08-16
所屬行業(yè)：	餐飲
擔(dān)任職位：	領(lǐng)班
工作職責(zé)和業(yè)績：	1、開餐前檢查餐廳擺臺，清潔衛(wèi)生，餐廳用具供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的完好情況。 2、開餐期間督導(dǎo)服務(wù)員的工作，發(fā)揮帶頭作用，搞好現(xiàn)場培訓(xùn)。 3、協(xié)調(diào)、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。 4、對特殊客人及重要客人等比例予關(guān)注，介紹菜單內(nèi)容、推薦特色菜點(diǎn)，并回答客人問題。 5、注意觀察賓客的用餐情況，對特殊情況及時(shí)處理，提高賓賓滿意率：及時(shí) 處理客人投訴，并加以妥善地解決。 6、負(fù)責(zé)餐餐廳用具的補(bǔ)充。 7、落實(shí)每天衛(wèi)生工作計(jì)劃，保持餐廳整潔和服務(wù)員的個(gè)人衛(wèi)生。 8、每日停止?fàn)I業(yè)后，負(fù)責(zé)全面檢查餐廳，并填寫營業(yè)報(bào)告。

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