基本信息

編　　號(hào)： 82294	性　　別：女
年　　齡： 36	學(xué)　　歷：
工作年限：	婚姻狀況：
戶　　口：湖南省懷化市	身　　高： 162
居住地：湖南省懷化市

求職意向

希望地區(qū)：湖南省懷化市

期望月薪：

期望從事的行業(yè)：

期望從事的崗位： / 客房餐飲主管,前廳接待

自我評(píng)論

本人對(duì)工作認(rèn)真細(xì)心,踏實(shí),好學(xué),樂于挑戰(zhàn),有良好的團(tuán)隊(duì)精神,具有酒店管理的專業(yè)知識(shí)　

特長敘述

擁有豐富的酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)，任職期間組織過各項(xiàng)大型接待、美食節(jié)活動(dòng)，管理客房銷售及組織大型接待是本人工作強(qiáng)項(xiàng)之一。具有高星級(jí)酒店餐飲,客房領(lǐng)域的全面管理能力、協(xié)調(diào)能力、運(yùn)作能力和創(chuàng)新能力；有高星級(jí)酒店籌建直至酒店正常運(yùn)作之良好開拓經(jīng)驗(yàn)

工作經(jīng)驗(yàn)

北京市九華國際保健俱樂部股份有限公司
起止時(shí)間：	2006-11-08 - 2009-07-30
所屬行業(yè)：	旅游,酒店
擔(dān)任職位：	客房主管
工作職責(zé)和業(yè)績：	1、負(fù)責(zé)安排檢查服務(wù)員的日常工作 2、制定每月培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)服務(wù)員及時(shí)進(jìn)行培訓(xùn) 3、按照月度、季度制定計(jì)劃衛(wèi)生清潔，保證衛(wèi)生質(zhì)量 4、負(fù)責(zé)酒店開荒前期的培訓(xùn)及酒店開業(yè)準(zhǔn)備

南京市鼎尚海鮮酒店
起止時(shí)間：	2009-08-10 - 2010-02-12
所屬行業(yè)：	酒店,餐飲
擔(dān)任職位：	區(qū)域主管
工作職責(zé)和業(yè)績：	做好經(jīng)理的助手，帶領(lǐng)本班人員按質(zhì)按量完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。 1．開餐前檢查餐廳擺臺(tái)，清潔衛(wèi)生，餐廳用具供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的完好情況。 2．開餐期間督導(dǎo)服務(wù)員的工作，發(fā)揮帶頭作用，搞好現(xiàn)場培訓(xùn)。 3．協(xié)調(diào)、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。 4．對(duì)特殊客人及重要客人等比例予關(guān)注，介紹菜單內(nèi)容、推薦特色菜點(diǎn)，并回答客人問題。 5.注意觀察賓客的用餐情況，對(duì)特殊情況及時(shí)處理，提高賓賓滿意率：及時(shí)處理客人投訴，并加以妥善地解決。 6.負(fù)責(zé)餐餐廳用具的補(bǔ)充。 7.落實(shí)每天衛(wèi)生工作計(jì)劃，保持餐廳整潔和服務(wù)員的個(gè)人衛(wèi)生。 8.每日停止?fàn)I業(yè)后，負(fù)責(zé)全面檢查餐廳，并填寫營業(yè)報(bào)告。 9.負(fù)責(zé)對(duì)屬下進(jìn)行評(píng)估，并有計(jì)劃地組織本崗點(diǎn)培訓(xùn)工作

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